65岁的李大爷在家中一霎眩晕，家东谈主发当前，他照旧倒在血泊满意志缓慢【LESJ-316】仕事中に突然レズ痴漢された私（ノンケ）初めての経験でとまどいながらもオマ○コ舐められイキまくっちゃいました！，等东谈主被送到病院后，经急诊查验，大夫摒除了中风风险，并示意患者着实病因其实是高渗性昏迷。

因为李大爷照旧出现严重脱水情况，何况病情危险，天然大夫坐窝全力抢救，但依然莫得救援他的人命。

家属不敢置信，明明前一天还好好的东谈主怎样说没就没了，何况平时也有在积极控，怎样还会这样一霎发病？

经大夫了解后，终于解开了谜团，并指出患者其实犯了两个诞妄，亦然当今许多糖友容易忽视的点，这是怎样回事？

一、坚合手吃冷饭降血糖，靠谱吗？

蓝本李大爷在确诊糖尿病时，大夫冷漠要注陌活命更始，饮食方面格外要小心控糖。

也不知谈他从那处搜刮的工夫，说不错通过吃冷饭降血糖，冷米饭的淀粉不毛易消化，东谈主采纳后不会那么容易升糖。这亦然为什么日本东谈主糖尿病发病率低的错误，因为他们世俗吃的寿司即是冷饭作念的。

于是大爷就心动了，每次吃饭前齐要故意冰米饭来吃，一驱动吃颇有收效，血糖如实比之前巩固了一些，但自后坚合手吃了很长一段时辰后降糖恶果越来越差，以至每次吃完血糖齐会高潮，不啻如斯，因为冷饭对胃的刺激，大爷还吃出了。

那么，吃冷米饭，果真能降血糖吗？

大家诠释，可能有匡助，但没必要将就我方吃冷饭。

当米饭放凉之后，内部的淀粉又会回到生淀粉的景色，并会产生一些抗性淀粉。这种物本钱质是抗淀粉酶水解，因为无法被东谈主体阐述成葡萄糖，加上难以被消化采纳，是以升糖速率如实比热饭更低。

但这并不虞味着吃冷饭更好，像李大爷年岁大了，本人肠胃就不好，过量的膳食纤维摄入后，肠胃消化不足，是以世俗出现腹胀、消化不良的情况，这亦然为什么李大爷得胃病的一大诱因。

二、始终茹素能控糖？这3种素食号称“升糖王”

李大爷进程冷饭事件后，以为这主食怎样吃齐不好，于是从头篡改计谋，丝袜美腿快播干脆少吃主食，不吃肉，多茹素，这样不就既不错降糖又成心于消化，一举两得。

坚合手了一段时辰后，他也如实嗅觉我方体魄轻细了不少，本以为这回血糖详情踏实了，但自后出现的一系列症状却让他也傻眼了。

不仅世俗头晕还频繁口渴，以至有天在公园遛弯时，他一霎全身乏力、恶心，便飞速给犬子打电话，肃除没一会儿东谈主就昏迷了，亏得路东谈主好心帮他作念了急救动作，才缓缓复原了意志。但是那时的他还没意志到行将到来的人命威迫。

如实，乍一听李大爷这个饮食模式大略相比靠谱健康，但仔细有计划的话，素食天然热量低，但本色血糖生成指数并不低，何况食物的血糖生成指数也会受加工样式影响篡改原有的指数值，另外，食物的淀粉含量越高，即使属于素食也会因过度食用导致血糖升高。

除此以外，以下三种常见素食，糖友果真应该少吃：

1、腌菜酱菜

蔬菜进程多数的盐分和防腐剂腌制后，本人的维生素和矿物资照旧丧失了许多，摄入过多这类食物，也会导致体内钠含量升高，导致血压升高，进一步影响到胰岛素的往往运作。

2、淀粉类蔬菜

事实上有许多蔬菜的碳水化合物含量相等高，多吃也会导致血糖飙升，不利于适度病情。因此，日常要注视甄别。

3、加工的空洞食物

这类食物世俗含有多数的糖分和添加剂，能量相等高，因为口感好，一小心就容易摄入过多，也不利于血糖适度。

三、2024年【最好糖尿病饮食】榜单发布！

近日《好意思国新闻与寰球报谈》公布了本年TOP10糖尿病饮食模式评比榜单，通过43名医学和养分学大家一致评估决定，前三饮食别离是：

1、地中海饮食

地中海饮食模式主要以蔬果、鱼类、坚果、全谷物、豆类等食物搭配为主，另外也会适量摄入家禽、鸡蛋、奶酪和酸奶等食物，食用油以橄榄油为主。并荧惑每周全少进行150分钟的中等强度露出。这种饮食模式关于裁放慢性疾病以及心血管疾病、糖尿病等风险有进军鉴戒风趣风趣。

推选日常不错加多全谷物、豆类、坚果、橄榄油等食物摄入频率；每周全少吃两次以鱼类/海鲜为主的食物；规矩红肉或甜食、葡萄酒等食物的摄入量。

2、得舒饮食

有说合标明，这种饮食模式关于降血压、降血糖、减重、防癌、改善肾脏健康及有进军风趣风趣。

该饮食模式更侧重于加多膳食纤维高的食物和有益于腹黑健康的矿物资，日常堤防少油少盐的烹调神志；每餐齐会保证生果或蔬菜、全谷物、卵白和低脂乳成品的摄入。

3、弹性素食

天然荧惑素食，但其中枢并不是必须严格投诚素食饮食，而是条目最好在大部分时辰保合手素食的同期，恰当情况下也不错吃肉。除了豆成品、生果、蔬菜、乳成品活泼更始日常摄入量和搭配作风，也不错恰当加多肉类食物。

总之，日常控糖关于饮食摄入配比和种类各样性上要注视，此外致密的作息和活命风俗亦然重中之重，适度好血糖水平亦然保合手体魄健康的进军一步。

参考府上：[1]《始终吃冷饭，可匡助裁减血糖？》.中国食物报官方平台.2024-01-19.[2]《糖尿病患者饮食知几许》.复旦大学医学科普说合所IMSPFU.2023-12-26.[3]《巨擘共鸣：健康饮食是缓解糖尿病的主要动作！》 .健康时报.2022-06-02.

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